Мне нравится ризотто с курицей https://torchyn.ua/recipes/single-photo … -s-kuricej  Это популярное итальянское блюдо из риса. Хотя определенного рецепта ризотто не существует (продукты могут быть любыми, в нашем случае –  курица), основное правило – кремообразная структура и чуть твердоватый внутри рис. Чтобы придать дополнительную вязкость, в рис добавляют бульон или воду, и готовится ризотто при постоянном помешивании.