Совсем не десерт, а вкусное мясное блюдо -
печеночный торт.

Понадобится:
Куриная печень  — 500 г
Мука пшеничная  — 0,5  стакана
Сметана  — 2  ст. ложки
Яйцо  — 2 шт.
Соль  — по вкусу
Перец черный молотый  — по вкусу
Лук крупный  — 2-3  шт.  (для начинки)
Морковь крупная  — 2-3 шт. (для начинки)
Растительное масло  — 3-4 ст. ложек (для жарки начинки и коржей)
Чеснок  — 1-2 зубчика
Майонез  — 100 г (для смазывания коржей)

Приготовление:
Печень кладем в блендер и измельчаем до однородной массы. Добавляем сметану,яйца, соль, перец черный молотый и половину стакана муки. Снова включаем блендер. Тесто для коржей готово. Переходим к жарке. Разогрейте сковороду, масло лить не нужно, просто силиконовой кисточкой чуть смажьте. Выкладывайте тесто, равномерно распределяя его по поверхности сковороды. Жарьте на медленном огне. Как только одна сторона станет светлеть, переверните коржик и жарьте с другой стороны до коричневого цвета. И так далее, пока не закончится тесто. Лук порежьте, морковь натрите на крупной терке. Пожарьте на растительного масла. Майонез смешайте с двумя зубчиками чеснока, можно добавить щепотку перца молотого. Чуть остывший корж смажьте майонезом с чесноком. Сверху распределите немного начинки. И так продолжайте, пока не закончатся начинка и коржи. Дайте тортику постоять и пропитаться. Украсить по вкусу.